30 см Топ Класс шведский косметическая пудра RWL34 суши сашими лосось Филейный Нож

Шведский порошок суши сашими нож лососевый Филейный Нож для рыбы японский Сакаи Дамаск RWL34 ротанговая ручка кухонный нож 1

Материал лезвия:Импортированный Высокоуглеродистый шведский порошок Дамасская сталь RWL34 #

Длина лезвия:300 мм (однократный правый край)

Ширина лезвия:30 мм

Толщина лезвия:4 мм

Материал ручки:Премиум Буффало рога Топ (Цвет Варьируется) + Купер кольцо + sapele Дерево + Купер кольцо + редкий ротанг деревянный + медное кольцо + конец: sapele Дерево

Твердость Rockwell C Масштаб:61-63HRC

Сила резания:6,0-8.0N

Лезвие изготовлено из высококачественной стали Damascust --ШведскийПорошкообразныйДамасская сталь RWL34, импортированная из Damasteel®

Особенно успешный продукт с очень высокой прочностью и прочностью в сочетании с экстремальной резкостью кромок.

Лезвие

1) окантовка

С помощью японской «v-образной» окантовки, угол 18-25 градусов, лезвие более шарп.

2) водяная мельница

Круговое шлифование делает лезвие ножа эффективно отделяет продукты от прилипания к поверхности ножа.

3) Вакуумная Термическая обработка и криогенная обработка-80 градусов не только повышает твердость ножа от 1-2 градусов, но и значительно повышает прочность и устойчивость к ржавчине.

4) Японский шлифовальный круг делает наш край ножа более деликатным, а «Капля заливает воду окантовкой» позволяет продлить срок службы ножа в 2-3 раза дольше, чем традиционный Окантованный нож.

5) шлифовальный край точильного камня, срок службы больше.

6) Все ножи были использованы компьютерным программным управлением для обработки водяных мельниц, поэтому нож более эффективен, быстрее во время использования.

7) 18/0 # обработка песком делает поверхность ножа более прозрачной и блестящей.

8)100% ручная работа. Не массовое производство.

Роскошный нож для рыбы из лосося, благородный нож для суши

Материал лезвия изготовлен из Шведской фабрики Damasteel.

Ручка

1. Специальный эргономичный дизайн, обтекаемый нож и конический Болстер обеспечивают идеальный баланс.

2.Редкая восьмиугольная ручка из ротанга ручной работы, С высококачественным рожком буйвола (цвет варьируется) и латунный медный кольцо.

Превосходное ручное управление, гибкость и комфорт. Нескользящая ручка.

Посылка

- Изысканная дубовая деревянная упаковка.

В целом

-Идеальный подарок для домашней повара и профессионального повара или коллекции.

-Идеально подходит для нарезки рыбы/мяса, резки.

-Этот нож не предназначен для использования на твердых предметах, таких как замороженная еда, кости, щелочи и низкокачественные разделочные доски. Предназначен для использования только для бескостной рыбы.

-Этот вид немецкой стали не нержавеющий и будет окрашиваться при использовании. Окрашивание является нормальным и не повлияет на производительность лезвия или пищи, которую вы режете. Тем не менее, если вы хотите избежать окрашивания, держите лезвие сухим как можно больше, прежде чем положить его для хранения. При возникновении пятен большая часть может быть удалена с помощью ластика для ржавчины.

-Ручная стирка с мягким мылом. Не помещайте в посудомоечную машину. Информация об обслуживании. И профессиональная заточка ножей свяжитесь с нами.

Топ один нож!